Crăciunul se sărbătorește în toate țările din Europa (mai puțin în Turcia, considerând că turcii sunt și ei într-o oarecare măsură europeni), dar fiecare țară are tradițiile și obiceiurile sale specifice. În cele ce urmează te invităm să descoperi câteva dintre cele mai interesante moduri de a sărbători Crăciunul în diverse țări europene, care te pot inspira să-ți planifici o călătorie în perioada Sărbătorilor de iarnă.
Obiceiuri de Crăciun în Polonia
În Polonia, Crăciunul începe cu sărbătorirea Sfântului Nicolae, pe 6 decembrie, când copiii primesc cadouri dacă au fost cuminți sau o nuielușă dacă au fost obraznici. În ajunul Crăciunului, familiile se adună pentru o cină tradițională numită Wigilia, care constă din 12 feluri de mâncare, reprezentând cei 12 apostoli.
Printre preparatele tipice se numără borșul, varza călită, peștele copt și jeleul de merișoare. Înainte de a începe masa, se împarte o turtă specială numită oplatek, care simbolizează iertarea și reconcilierea. De asemenea, se lasă un loc liber la masă pentru un oaspete neașteptat sau pentru sufletele celor dragi care au plecat. După cină, se deschid cadourile și se cântă colinde.
Obiceiuri de Crăciun în Italia
Italia este o țară cu o puternică tradiție catolică, deci Crăciunul este o sărbătoare foarte importantă. În multe orașe și sate se obișnuiește să se facă un presepe în casă, care poate fi foarte elaborat și creativ.
Presepe este un termen italian care se referă la o dioramă sau o reprezentare scenică a nașterii lui Isus Cristos. Aceste diorame includ adesea figurine ale Pruncului Isus, Fecioarei Maria, Sfântului Iosif, magilor, păstorilor, îngerilor și diferitelor animale, de obicei așezate într-un decor care reprezintă o iesle sau o scenă rustică. Presepele sunt o tradiție populară în Italia și în multe alte țări predominant catolice, fiind expuse în case, biserici și spații publice în timpul sezonului de Crăciun.
În ajunul Crăciunului, în Italia se servește cina (cenone), care variază în funcție de regiune, dar care de obicei include pește și paste. În dimineața de Crăciun, copiii găsesc cadourile sub brad, aduse de Babbo Natale (Moș Crăciun). Dar acesta nu este singurul care aduce daruri: pe 6 ianuarie, o vrăjitoare bună numită La Befana vine pe mătura ei magică și lasă dulciuri sau cărbuni în șosetele copiilor, în funcție de cum s-au purtat.
Obiceiuri de Crăciun în Norvegia
Norvegienii au unele tradiții de Crăciun destul de ciudate, iar dacă ai petrecut sărbătorile de iarnă în Norvegia, probabil știi despre ce e vorba. Una dintre cele mai neobișnuite tradiții este „mâncarea unui cap de oaie”. Și nu, aceasta nu este o modalitate creativă de a numi un tort de ciocolată sau un nume amuzant pentru un joc de Crăciun. Înseamnă literalmente mâncatul unui cap de oaie.
Acest preparat este de fapt felul principal și este de obicei pregătit și mâncat chiar înainte de Crăciun. Ai încerca? O altă tradiție este aprinderea unor lumânări pe mormintele celor dragi, pentru a le aduce lumină și căldură în noaptea de Crăciun. De asemenea, se spune că în noaptea de Crăciun, spiritele și vrăjitoarele ies la plimbare, așa că oamenii ascund măturile și alte obiecte ascuțite pentru a le împiedica să le fure.
Obiceiuri de Crăciun în Spania
Spania este o țară în care veselia e la ea acasă, iar Crăciunul nu face excepție. Una dintre cele mai populare tradiții este Loteria de Navidad (Loteria de Crăciun), care are loc pe 22 decembrie și este cea mai mare loterie din lume. Milioane de oameni cumpără bilete și urmăresc extragerea la televizor, sperând să câștige premiul cel mare, numit El Gordo (Grasul).
În ajunul Crăciunului se servește o cină copioasă, care include friptură de curcan, fructe de mare sau paella. După cină se cântă villancicos (colinde) și se merge la biserică pentru a participa la Misa del Gallo (Misa Cocoșului), care începe la miezul nopții. În Catalonia există o tradiție foarte ciudată, care implică un butuc de lemn cu o față zâmbitoare, numit Tió de Nadal (Butucul de Crăciun). Copiii îl hrănesc cu dulciuri și fructe uscate și îl bat cu un băț, pentru a-l face să „cace” cadouri.
Bătaia continuă în timp ce se cântă cântece tradiționale despre butuc. Crăciunul este apoi sărbătorit spre deliciul tuturor celor din casă, care bagă mâna sub pătura lui Tió pentru a-și scoate „cadourile” defecate (bomboane și napolitane), rugându-se să nu găsească hering puturos.
Obiceiuri de Crăciun în Germania
Germania este renumită pentru piețele de Crăciun, care se desfășoară în multe orașe și sate, începând cu sfârșitul lui noiembrie. Acolo, oamenii se bucură de atmosfera festivă, de decorațiuni, de muzică și de produse tradiționale, precum vinul fiert, covrigii, nucile și turta dulce.
O altă tradiție este Adventskranz (Coroana de Advent) – o coroană de brad cu patru lumânări, care se aprind pe rând în fiecare duminică dinaintea Crăciunului. În ajunul Crăciunului se mănâncă o cină simplă, care poate consta din cârnați, cartofi sau salată de varză. Apoi, se deschid cadourile, care sunt aduse de Weihnachtsmann (Moș Crăciun) sau de Christkind (Pruncul Isus). În unele regiuni, există această figură înfricoșătoare numită Krampus, care pedepsește copiii neascultători.
Obiceiuri de Crăciun în Irlanda
În Irlanda, Crăciunul este o sărbătoare religioasă și familială. Oamenii merg la slujba de Crăciun, fie în ajun, fie în dimineața zilei de 25 decembrie, își trimit cărți poștale de Crăciun și își vizitează rudele și prietenii. Casele se decorează cu luminițe, coroane, vâsc și crăciunițe. Se pune și o lumânare aprinsă în fereastra casei, ca simbol de ospitalitate pentru Maria și Iosif.
În Ajunul Crăciunului, copiii își lasă ciorapii sau șosetele lângă șemineu sau sub brad, pentru ca Moș Crăciun să le umple cu cadouri. Plus un pahar de lapte și niște biscuiți pentru Moșul și un morcov pentru renii lui. Masa de Crăciun constă în mod tradițional din curcan sau gâscă cu sos, cartofi, legume și plăcintă cu carne. Desertul este o prăjitură cu prune uscate și mirodenii, numită plum pudding, care se servește cu sos de rom sau de unt.
Obiceiuri de Crăciun în Bulgaria
Bulgaria este o țară ortodoxă, care pe vremuri respecta calendarul iulian, sărbătorind Crăciunul (Koleda) pe 7 ianuarie. Din 1967, însă, biserica bulgară a trecut la calendrul gregorian. În Ajunul Crăciunului se ține un post strict, care se încheie cu o cină numită Badni Vecher ce constă din șapte, nouă sau doisprezece feluri de mâncare, în funcție de regiune, caracteristica principală a acestora fiind că nu conțin niciun fel de carne. Printre preparatele tradiționale se numără sarmalele de varză murată, plăcintele cu brânză, fasolea, nucile, fructele uscate și o pâine specială numită pita, care conține o monedă ascunsă. Cel care găsește moneda în pita sa va avea noroc tot anul.
După cină se aprind lemne de stejar în sobă, care simbolizează fertilitatea și prosperitatea. În dimineața de Crăciun, copiii merg din casă în casă și urează oamenilor sănătate și fericire, folosind un baston împodobit cu flori și panglici, numit survachka. Ei primesc în schimb dulciuri, fructe sau bani.
Obiceiuri de Crăciun în Grecia
În Grecia, în Ajunul Crăciunului, copiii merg pe străzi și cântă colinde numite kalanda, folosind triunghiuri metalice sau tamburine. Ei primesc în schimb dulciuri, fructe, nuci sau bani. Oamenii își decorează casele cu brad, vâsc, crăciunițe și o corabie din lemn sau din hârtie, care reprezintă tradiția maritimă a Greciei.
Se pune și o ramură de măslin sau de stejar într-un vas cu apă, care se numește hristopsomo (pâinea lui Hristos) și care se crede că aduce belșug și protecție. Masa de Crăciun include carne de porc cu sos de lămâie, salată de varză, plăcinte cu brânză și spanac, cozonac și o prăjitură cu miere și nucă, numită melomakarona.
Interesant este că grecii nu-și oferă cadouri de Crăciun, ci o săptămână mai târziu, la trecerea dintre ani, odată cu Sfântul Vasile, care, conform grecilor, joacă și rolul lui Moș Crăciun.
Obiceiuri de Crăciun în Cehia
Cehia este o țară cu o atmosferă magică de Crăciun, mai ales în capitala Praga, unde se organizează una dintre cele mai frumoase piețe de Crăciun din Europa. Acolo, oamenii se bucură de produse artizanale, de muzică live și de specialități culinare, precum cârnații, colacii și vinul fiert.
În Ajunul Crăciunului se mănâncă o cină tradițională, care constă din crap prăjit sau fiert, salată de cartofi și o prăjitură cu nucă și stafide, numită vánočka. Înainte de a începe masa, se taie un măr în jumătate și se privește forma semințelor. Dacă semințele au forma unei stele, înseamnă că anul viitor va fi norocos, dar dacă au forma unei cruci, înseamnă că va fi cu ghinion. De asemenea, se spune că în noaptea de Crăciun, animalele pot vorbi și prezice viitorul. După cină, se deschid cadourile, care sunt aduse de Ježíšek (Pruncul Isus).
Obiceiuri de Crăciun în Franța
Franța este o altă țară cu o bogată tradiție de Crăciun, care variază în funcție de regiune. În Franța, o iesle de Naștere este adesea folosită pentru a ajuta la decorarea casei. În luna decembrie, unele orașe, precum Marsilia, au târguri unde se vând diverse figurine, pe lângă cele de țin de Nativitate fiind prezente cele ce reprezintă măcelari, brutari, polițiști sau preoți.
Una dintre cele mai mari piețe de Crăciun din Europa se organizează în Strasbourg, în nord-estul Franței, și se numește Christkindelsmarik.
Buștenii de Yule din lemn de cireș sunt adesea arși în casele franceze. O tradiție veche spune că bușteanul era cărat în casă în Ajunul Crăciunului și stropit cu vin roșu pentru ca acesta să miroasă frumos atunci când arde. Există obiceiul ca bușteanul și lumânările să fie lăsate aprinse toată noaptea, cu ceva mâncare și băuturi lăsate afară, în caz că Maria și pruncul Iisus trec în timpul nopții.
În Franța, Moș Crăciun este numit Père Noël, iar în estul țării el este însoțit de Le Pere Fouettard, un bărbat îmbrăcat în negru.
Principala masă de Crăciun, numită Réveillon, se servește în Ajunul Crăciunului sau dimineața devreme, în ziua de Crăciun, după ce oamenii se întorc de la slujba de la miezul nopții (Messe de Minuit). Preparatele pot include curcan prăjit cu castane sau gâscă prăjită, stridii, foie gras, homar, carne de vânat și brânzeturi. La desert se mănâncă în mod normal un buștean de ciocolată numit bûche de Noël. În dimineața de Crăciun, copiii găsesc cadourile sub brad, aduse de Père Noël.
Obiceiuri de Crăciun în Ucraina
În Ucraina, Crăciunul se sărbătorește pe 7 ianuarie, după calendarul iulian și după o perioadă de post de șase săptămâni. În Ajunul Crăciunului, se așteaptă apariția primei stele pe cer, care semnifică nașterea lui Isus. Apoi, se mănâncă o cină numită Sviata Vecheria, care constă din doisprezece feluri de mâncare, reprezentând cei 12 apostoli.
Printre preparatele tradiționale se numără kutia, un amestec de grâu fiert, mac, nucă și miere, borșul, sarmalele, varenyky, plăcinte cu varză și ciuperci și compot de fructe uscate. Înainte de a începe masa, se spune o rugăciune și se împarte o turtă numită kolach, care simbolizează unitatea familiei. De asemenea, se lasă un loc liber la masă pentru un oaspete neașteptat sau pentru sufletele celor dragi care au plecat. După cină, se cântă colinde numite koliadky și se joacă un joc numit vertep, un fel de piesă de teatru despre nașterea lui Isus.
Obiceiuri de Crăciun în Ungaria
Ungaria este o țară cu o tradiție de Crăciun foarte veche și bogată. Crăciunul începe cu sărbătorirea Sfântului Nicolae pe 6 decembrie, când copiii își curăță și își lasă cizmele la fereastră, pentru ca Mikulás (Moș Nicolae) să le umple cu dulciuri, fructe, nuci sau jucării. Copiii obraznici primesc și o nuielușă sau o bucată de cărbune de la Krampusz, un personaj rău care îl însoțește pe Mikulás.
În Ajunul Crăciunului, se împodobește bradul și se pregătește o cină tradițională, care include halászlé (supă de pește), töltött káposzta (sarmale), bejgli (ruladă cu nucă sau mac) și szaloncukor (bomboane de ciocolată). Cadourile sunt aduse de Jézuska (Pruncul Isus) sau de Angyal (Înger), care sună un clopoțel pentru a anunța sosirea lor. Copiii se bucură de cadouri și de brad, care este decorat cu lumânări, globuri, panglici și beteală. În dimineața de Crăciun, se merge la biserică pentru a participa la Istentisztelet (Slujba Divină), care este însoțită de cântări și de o scenă de Crăciun.
Concluzie
Acestea sunt doar câteva exemple de obiceiuri de Crăciun în diverse țări din Europa, dar există multe altele la fel de interesante și de variate. Fiecare țară își păstrează tradițiile și își exprimă bucuria și recunoștința pentru această sărbătoare minunată. Așadar, poate ți-am stârnit curiozitatea de a vizita aceste țări și de a experimenta pe viu atmosfera lor festivă. Crăciun fericit și un An Nou plin de călătorii!
Acest articol a fost scris de pe un laptop ASUS ZenBook Pro 14 Duo.
Add Comment