7. Pizza, Napoli, Italia

Pizza a fost inventata in orasul Napoli, de catre oamenii saraci care aveau bani doar pentru aluat de paine, rosii si branza. Asa ca strangeau totul la un loc si pregateau  aceasta mancare. In zilele noastre, pizza se gaseste peste tot, dar daca vrei sa o mananci acolo unde a fost ea inventata, Napoli e singura optiune. Orice restaurant si local din oras iti va servi o pizza delicioasa. Motivul pentru care pizza e cea mai buna in Napoli, este acela ca rosiile sunt din soiul San Marzano, care creste in partea de sud a vulcanului Vezuviu, intr-un sol extrem de fertil, iar branza mozzarella este facuta din laptele vacilor din Campana si este numita “Mozzarella di Bufala Campana.”

Se spune ca cea mai buna pizza o gasesti acolo unde a fost inventata: la Napoli

6. Miel la protap, Stavros, Creta

Grecii stiu cu siguranta cum sa se distreze, iar daca nu te poti decide ce iti place mai mult, marea sau muntele, mergi undeva unde le ai pe amandoua. Fotografii au remarcat faptul ca apeleaza foarte rar la tehnici de imbunatatire a culorilor pozelor pe care le fac in Marea Egee. Apa nu este nicaieri mai albastra decat in Grecia si in imprejurimile sale. Padurile si dealurile au si ele un colorit aparte si ai nevoie de ochelari de soare pentru a le face fata. Mielul fript la protap, in aer liber, este o traditie greceasca si ai trait degeaba daca nu l-ai incercat preparat de catre femeile in varsta de aici.

Mielul la protap face parte dintre deliciile grecesti

De regula, este frecat cu mere de cateva ori in timpul prepararii si se serveste cu ghanoush – sarmalute in foi de vita, umplute cu legume, vin rosu grecesc si baclava facuta in casa. Exista multe restaurante pe malul marii in Stavros, in umbra muntilor Akrotirian. Poti sa faci ascensiuni si ai sansa sa vezi ruinele unei manastiri catolice ce dateaza din secolul 5 sau 6, fondata de Sf. Ioan Sihastrul. Inainte, in timpul si dupa cina, intrucat vei manca impreuna cu straini prietenosi, localnici si turisti, vei fi incurajat sa bei ouzo, un lichior grecesc care are gust de anason. Apoi poti incinge un sirtaki pe plaja, in jurul focului, faimosul dans care incheie filmul Zorba Grecul, cu Anthony Quinn, ale carui filmari au fost realizate in Stavros.

5. Sachertorte, Viena, Austria

Viena este vestita in intreaga lume pentru deserturile sale, iar sachertorte, servit la hotelul Sacher, este de departe cel mai faimos. El este o prajitura cu ciocolata uscata, gem de caise in straturi si ciocolata neagra in varf si pe margini. Singurul loc in afara de Viena unde poti gasi acest desert, este magazinul Sacher din Bolzano, Italia. El se serveste cu frisca, care compenseaza aroma ciocolatei uscate. Cat timp te afli acolo, omagiaza-i pe Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms, Strauss si altii, la Cimitirul Central. Mozart ese ingropat undeva in Cimitirul Sf. Marx, dar are un monument langa mormintele lui Beethoven si Schubert. Mergi sa vezi un spectacol de opera sau un concert simfonic, cum ar fi Simfonia a IX-a a lui Beethoven sau “Don Giovanni” a lui Mozart.

Un tort celebru: Sachertorte

 

Rezervă o cameră la hotel Booking.com

LASĂ UN RĂSPUNS:

Introdu comentariul!
Introdu numele

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.